Inaugurato il nuovo mercato Campagna Amica Tiburtino, Gualtieri: «Presidi di socialità, qualità e salute da diffondere in tutta la città»

Una nuova casa per i produttori agricoli del Lazio e per i consumatori che scelgono la qualità e la filiera corta. È stata inaugurata in via Tiburtina 695 la nuova sede coperta del mercato Campagna Amica Tiburtino, realizzata accanto alla storica location e pensata per offrire spazi più accoglienti e funzionali dedicati alla vendita diretta dei prodotti agricoli del territorio. Al taglio del nastro ha partecipato il sindaco di Roma Roberto Gualtieri, che ha visitato il mercato fermandosi a parlare con gli operatori presenti nei vari stand. Durante il sopralluogo ha assaggiato numerosi prodotti tipici e ricevuto in dono alcune specialità dagli stessi produttori.

«I mercati sono luoghi di comunità»

Nel suo intervento, il sindaco ha sottolineato il valore sociale e culturale dei mercati rionali, evidenziando in particolare l’importanza dell’esperienza di Campagna Amica. «Questa realtà per noi è strategica», ha affermato Gualtieri, spiegando che i mercati rappresentano molto più di semplici spazi commerciali. «Sono luoghi di socialità, dove le persone si conoscono e si incontrano, ma anche strumenti che promuovono un rapporto sano con il cibo e con le nostre filiere agricole». Il primo cittadino ha inoltre evidenziato la necessità di valorizzare i prodotti locali e le produzioni tradizionali in un contesto dominato sempre più da alimenti industriali e ultraprocessati. «Abbiamo un patrimonio straordinario nelle nostre aziende agricole, che lavorano sulla qualità, sulle varietà e sulla tradizione. Sono realtà che fanno bene alle persone, alla salute, all’ambiente e all’economia».

Le eccellenze agroalimentari del Lazio protagoniste tra i banchi

Il nuovo mercato ospita numerose aziende provenienti da tutto il territorio regionale. Tra queste «La Frisona» di Segni, specializzata in yogurt, latte e agrigelato, «L’Oro delle Donne» dei Castelli Romani e «Tenuta Casciani» di Viterbo, con le produzioni vitivinicole del territorio. Presenti anche gli oli monovarietali di Rosciola e Moraiolo, insieme a una proposta che valorizza la tradizione gastronomica romana, come la «Carbonara Bag» dell’azienda agricola Cassanelli di Ronciglione, contenente gli ingredienti simbolo del celebre piatto capitolino. Tra le altre eccellenze figurano il pesce fresco della Cooperativa Pescatori di Terracina, i funghi e i tartufi dell’azienda agricola Simona Bressan di Latina e i prodotti caseari dell’azienda bufalina Perseo di Pontinia, che propone anche dimostrazioni dedicate alla lavorazione della mozzarella.

Un presidio per i quartieri

Completano l’offerta pane, prodotti da forno, miele, spezie, carni, salumi, ortofrutta e formaggi provenienti dalle province di Roma, Latina, Rieti, Frosinone e Viterbo. Per il Campidoglio, il nuovo mercato rappresenta un presidio di qualità urbana, ambientale e sociale, destinato a rafforzare il legame tra produttori e cittadini e a promuovere modelli di consumo più sostenibili. «Vogliamo che questi presidi siano sempre più diffusi in tutta la città», ha concluso Gualtieri, ringraziando gli operatori per il lavoro svolto e per il contributo che offrono alla vita dei quartieri romani.