Roma Est diventa "City Ravioli": al Pigneto, Torpignattara e Centocelle il festival diffuso tra cibo e culture

Un festival diffuso tra Pigneto, Torpignattara e Centocelle per raccontare i quartieri attraverso il cibo e le culture che li abitano. Dal 16 al 31 ottobre arriva nel municipio V “City Ravioli – Culture alla carta”, progetto ideato e curato da TWM Factory con un programma di laboratori, performance, degustazioni, talk, mostre, proiezioni e appuntamenti conviviali.

Il filo conduttore è il raviolo, scelto come elemento comune a differenti tradizioni gastronomiche. Il percorso attraverserà ristoranti, botteghe, studi d’artista, librerie, laboratori e spazi culturali, mettendo in relazione pratiche artistiche e culture alimentari.

Il programma comprende 13 eventi principali curati direttamente da TWM Factory, ai quali si aggiungono gli appuntamenti del Circuito OFF promossi dalle realtà locali. La partecipazione sarà in larga parte gratuita, mentre per alcune attività a capienza limitata sarà necessaria la prenotazione.

Dal Pigneto ai ravioli cinesi

Il festival partirà il 16 ottobre al Pigneto. Tra gli appuntamenti inaugurali ci sarà “L’ombelico di Venere”, laboratorio di UTOL Ceramica ispirato alla forma del tortellino, accompagnato dalle iniziative gastronomiche de L’oste curioso. Nella stessa giornata Mercurio Pigneto ospiterà un incontro tra gli artisti di Condotto 48 e la chef e creator Irene Volpe.

Il 17 ottobre a Spazio Cosmo “Oh My Veg!” unirà cinema, aperitivo e confronto sulla cucina vegana, mentre il giorno successivo BBQ Ken proporrà un laboratorio dedicato alla preparazione dei ravioli cinesi, dalla lavorazione dell’impasto alla chiusura e alla degustazione.

Torpignattara tra cucina curda e memoria alimentare

Dal 23 ottobre il programma si sposterà anche a Torpignattara. Bazar Taverna Curdo Meticcia ospiterà “Dal Kurdistan a Torpignattara”, incontro sulle culture migranti e diasporiche accompagnato da un buffet di cucina curdo-meticcia.

Tra il 24 e il 25 ottobre, negli spazi di Okapi, “Archivio presente” e “Il ricettario della domenica” lavoreranno invece sulle memorie legate al cibo, attraverso ricette, testimonianze, fotografie e altri materiali.

Il 25 ottobre al Parco Sangalli è previsto “SOS Sangalli Open Sagra”, pranzo sociale costruito con realtà e attività commerciali del territorio. Nella stessa giornata Bar Volo ospiterà il City Ravioli Closing Party con musica, cucina e ravioli.

A Centocelle arte, Palestina e convivialità

A Centocelle, il 24 ottobre L’Arte Perfetta e Menabò proporranno un appuntamento dedicato alla tavola e all’impiattamento, tra pittura su porcellana e degustazione.

Sempre il 24 ottobre Studio Palmira ospiterà “IDENTITeat – ML, Much Love, Much Laugh”, performance costruita intorno a un picnic sensoriale, mentre alla Libreria El Topo “Pop Palestine” metterà insieme presentazione editoriale, incontro, pop-up stand e buffet palestinese.

Secondo i dati anagrafici di Roma Capitale richiamati dagli organizzatori, al 31 dicembre 2025 il 18,3 per cento della popolazione del municipio V aveva cittadinanza straniera. Il festival utilizza questa pluralità culturale come punto di partenza per costruire incontri tra tradizioni, persone e luoghi.

“City Ravioli” è realizzato con il contributo del municipio Roma V, nell’ambito dell’avviso pubblico “Quartieri in scena – Cultura, Comunità e Tradizione nel Municipio Roma V”, e con il patrocinio del Consiglio del Cibo di Roma.