Cibo conservato tra muffa e calcinacci: chiuso locale a Rione Monti

La polizia locale è intervenuta in un'attività di somministrazione nel Rione Monti, dove ha riscontrato diverse irregolarità: il pessimo stato di conservazione degli alimenti, la mancata indicazione dei cibi congelati sul menu e l’occupazione abusiva di suolo pubblico

Conservavano il cibo in un seminterrato, con la muffa sulle pareti e tra i calcinacci, contro ogni norma igienico-sanitaria e Haccp. Mantenevano gli alimenti in frigoriferi che non rispettavano la catena del freddo. Non indicavano sul menù quali alimenti erano congelati. Il locale di Rione Monti è stata sanzionata durante un intervento della Polizia locale e dell'Asl, per una somma di 6mila euro. Oltre alle sanzioni, è scattato il provvedimento di chiusura dell'attività.

L'operazione

Nell'ambito dei controlli di routine su locali pubblici ed esercizi commerciali, gli agenti del I Gruppo Centro Storico della Polizia Locale sono intervenuti in un'attività di somministrazione nel Rione Monti, dove hanno riscontrato diverse irregolarità, come il pessimo stato di conservazione degli alimenti, la mancata indicazione dei cibi congelati sul menu e l’occupazione abusiva di suolo pubblico.

Durante le verifiche, gli agenti hanno individuato un piano seminterrato, utilizzato come magazzino, dove cibi e bevande erano tenuti tra calcinacci ed altri materiali di risulta, in precarie condizioni igieniche, con tanto di muffa sui muri ed intonaco fortemente deteriorato.

Oltre alle sanzioni per un ammontare pari a circa 6mila euro, è scattato il provvedimento di chiusura da parte della ASL, intervenuta su segnalazione degli agenti. Sequestrati anche 150 chili di generi alimentari conservati all'interno di frigoriferi, che non consentivano il mantenimento della catena del freddo. Per tale motivo ne è stata disposta la distruzione a carico del titolare dell'attività.